|
I.
|
Willkommenstrunk mit Schmalzbrot |
|
II.
|
Altfränkisches rustikales Buffet |
|
III.
|
Bunte Salate und reiche Auswahl aus unserem Brotkorb |
|
IV.
|
Heiße Suppe aus dampfendem Kupferkessel |
|
V.
|
Putenkeulen mit Pellkartoffeln aus der Zinnschale |
|
VI.
|
Original Nürnberger Rostbratwürste auf Sauerkraut |
|
VII.
|
Knusprige Schweinshaxen von der Trage |
|
VIII.
|
Goldgelbe Reibekuchen vom Holzbrett mit Apfelmus |
|
iX.
|
Verschiedene Wildspezialitäten wie Hase, Fasan, Ente
flambiert |
|
X.
|
Zwetschgen- oder Apfelplootz, Pfannenkuchen und Rote Grütze |
